Foodservice

CTO-Food bietet innovative Tiefkühlspezialitäten mit kurzen Zubereitungszeiten in den Bereichen Fleisch, Geflügel und Vegetarisch für den Foodservice. Mit unserer hauseigenen Produktentwicklung, der Inline-Produktion, einem hochmodernen Maschinenpark und effektiven Fertigungsprozessen sind wir auf dem neuesten Stand. Wir haben ein gutes Netzwerk und lassen Sie nicht im Stich. Das macht uns leistungsstark und zuverlässig.

Dienstleistungen für den Foodservice

Unsere höchsten Kompetenzen sind: Formen, Schneiden, Füllen, Panieren, Garen, im Ofen backen, Frittieren, Kochen, Räuchern, Einfrieren & komplette Einzelverpackung. Wir haben alles: etwas Sensationelles, etwas Trendiges, etwas Vertrautes, etwas Warmes und Würziges, etwas Kühles und Knackiges. Unsere Auswahl an Köstlichkeiten wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Angebot.

Our selection – Your pleasure

Fertige Geflügelspezialitäten

Gebraten: ½ Hähnchen, Unterkeulen, Burger, Streifen ...
Paniert: Schnitzel, Innenfilets, Flügel, Nuggets ...
Southern Fried: Dippers, Nuggets, Pops, Burger ...
Tempurateig: Nuggets, Innenfilets ...
Frittiert: Kipcorn, Flügel ...
Gefüllt: Cordon Bleu, Kiew ...
...

#WTF: Warm Tasty Fingerfood & Tapas

Mini-Hähnchenspieß 10 g
Mini-Hähnchenspieß 20 g
Fertige Spareribs + BBQ-Sauce
Hähnchenbrust Chickies (5 g) Tex-Mex, Piri-Piri & Toskanisch
Blumenkohlröschen im Tempurateig
Cheddar-Jalapenos
Nacho Käse & Bohnen
Cheese Nuggets
Tex Mex Snack
Rösti-Sticks
Mozzarella-Sticks
…

Toppings

Hähnchen Chickies (5 g) Tex-Mex, Piri-Piri & Toskanisch
Würfel: Schinken, Speck, Chorizo, Hähnchen ...
Streifen: Schinken, Speck, Chorizo, Hähnchen ...
Scheiben: Chorizo, Peperoni ...
Crispy Bacon Bits & Slices
…

Veggie

Burgers
Falafel
Frikandellen
Schnitzel Tomate/Paprika
Fischstäbchen
Blumenkohlröschen im Tempurateig
Cheddar-Jalapenos
Nacho Käse & Bohnen
Chorizo Cheese Nuggets
Tex Mex Snack
Rösti-Sticks
Mozzarella-Sticks
…

Fleischspezialitäten

Angus-Burger mit Angus-Speck
Grain Fed Burgers
Marmoriertes & portioniertes Rindfleisch
Chorizo-Bratwürste
Schweineschnitzel
Grillwurst
Boudin
…

Snack Trends

Camembert-Scheiben paniert
Brie-Dreiecke paniert
Ziegenkäse paniert
Gouda-Donuts paniert
Chili Cheese Nuggets
Lava Cheese Bites
Knusprige Mozzarella-Sticks
Ananas im Backteig
Banane im Backteig
Datteln im Backteig
Zwiebelringe knusprig
…

Bio

Halal

BBQ

Gourmet-Burger: Hähnchen, Pute, Schwein, Rind
Wurst: Hähnchen, Pute, Schwein, Rind
Saté & Brochettes gegart
Hähnchenunterkeulen mariniert, gebraten
Grillwurst - BBQ-Wurst gegart
Spare Ribs gegart + Marinade
Schinkenscheiben
...

#Benefits – Gut zu wissen

Ihr Wunsch nach gutem Essen ist unser Befehl! Wir wissen, wie wir Ihre Geschmacksnerven zum Prickeln bringen. Wie cool ist das denn!
Zertifizierte Qualität ist ein Standard? Ja, natürlich. Deshalb arbeiten wir mit zuverlässigen Partnern langfristig zusammen. Regelmäßige Qualitätskontrollen sind absolute Voraussetzung und ganz normal für uns. Erstklassige Qualität in Bezug auf Rezeptur, Produktion, Verpackung und Lieferung der Waren. Aber wir haben noch mehr zu bieten. Wir wollen es schwarz auf weiß: Eine regelmäßige Zertifizierung nach IFS / BRC ist für manche ein Muss. Fragen Sie uns einfach!
Maßgeschneiderte verzehrfertige Spezialitäten für Foodservice, Mobile Snacking und Halal-Einzelhandelsmarkt.

Verfügbare Verpackungen

Kartons, vorbedruckte oder transparente Beutel mit Etikett oder Druck, Atmos- oder Großverpackungen. Andere Produkte, Gewichte und Größen sind auf Anfrage möglich.

CTO-Food : Your Private Label Partner

Arbeitsweise.

Die richtige Formel für jedes Projekt. Wir sind bestens organisiert, wenn es um die Produktion und den Vertrieb geht. Am Anfang ist die Idee. Welche Köstlichkeit können wir zu einem Fertigprodukt für den Tiefkühlbereich entwickeln? Unsere Arbeitsweise führt oft zu maßgeschneiderten Lösungen für unsere Partner. Es ist klar, dass ein solcher Aufwand technisch und operativ gemanagt werden muss. Darin sind wir wirklich gut.

Anfrage

Wissen Sie, was Sie wollen? Sagen Sie es uns. Wir kümmern uns darum! Wir wissen, was die Geschmacksnerven wirklich triggert. Wir geben Ihren Erwartungen eine neue Bedeutung. Während dieses Prozesses beginnen wir mit der Kartierung des Marktes. Was sind die Trends? Was ist im Kommen und wie können wir es vermarkten? Hier schauen wir hauptsächlich auf den Endverbraucher.

Produktdefinition

Jede gute Innovation steht und fällt mit einem wirklich köstlichen Produkt. Um dies zu erreichen, arbeiten wir mit Food Rebels in unserem CTO's Foodlab. Eine Kombination aus Köchen, Metzgern, Qualitätsexperten und Händlern, die täglich damit beschäftigt sind, köstliche Speisen zu entwickeln. Wünsche und Ideen landen auf unserem Küchentisch und werden schnell auf den Prüfstand gestellt.

Produktentwicklung

Gutes Essen zubereiten bedeutet kritisch zu sein, nach den besten Zutaten zu suchen, ohne unnötige Zusatzstoffe. Unsere Food Rebels setzen auf die geschmackvollsten und ungewöhnlichsten Trends. Wir bringen die Geschmacksnerven zum Leben.

Degustation

Nach vielem Testen, Probieren, wieder Testen und wieder Probieren rollen die ersten Produkte aus dem Foodlab. Ausgiebige Verkostungen sind Teil unseres Entwicklungsprozesses, den wir gerne mit unseren Partnern durchführen. Um sich gemeinsam für Geschmack und Trends zu engagieren.

Angebot

Auf Basis der ersten 5 Schritte wird ein detailliertes Angebot entsprechend der gewünschten Regelmäßigkeit und Mengen ausgearbeitet.

Spezifikationen erstellen

Nach Genehmigung des Angebots werden Spezifikationen in den gewünschten Sprachen erstellt.

Wünschen Sie sich auch ein Geschmackserlebnis?

+32 (0)3.789.93.66

info@cto-food.com